Kıtır Mercimek Çorbası ile Keyif

Geleneksel lezzete modern ve çıtır bir dokunuş!

Malzemeler

• 1 paket GetFit Grissini (Keten tohumlu, siyez unlu)

• 1 su bardağı kırmızı mercimek

• 1 adet kuru soğan

• 1 adet havuç

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya tereyağı)

• 1 yemek kaşığı un

• 5-6 su bardağı su veya sebze suyu

• Tuz, karabiber, kimyon

• Üzeri için: Pul biberli yağ gezdirilmiş zeytinyağı, nane ve küçük parçalara bölünmüş GetFit Grissiniler

Hazırlanışı

1. Çorbayı Hazırlayın: Yemeklik doğradığınız soğanları ve küp doğranmış havuçları zeytinyağında hafifçe soteleyin. Yıkanmış kırmızı mercimekleri ve unu ekleyip kavurmaya devam edin.

2. Kaynatın: Suyu (veya sebze suyunu) ilave edin. Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar orta ateşte pişmeye bırakın.

3. Pürüzsüzleştirin: Pişen çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Tuz, karabiber ve kimyonla tatlandırın.

4. Servis ve Sunum: Sıcak çorbayı kaseye alın. Üzerine zeytinyağlı pul biber gezdirip taze nane ekleyin. En karakteristik dokunuş olarak, çıtır GetFit Grissinilerini küçük parçalar halinde çorbanın üzerine serpiştirin.

Püf Noktası

Klasik kıruton (ekmek küpleri) yerine Getfit Grissini kullanarak çorbanıza hem hafiflik hem de zengin bir aroma katabilirsiniz. Çorbanın sıcaklığıyla hafifçe yumuşayan ama çıtırlığını koruyan grissiniler, her kaşıkta ayrı bir lezzet sunar.

Afiyet olsun!